الألياف تساعد في تحسين وظائف المخ لدى كبار السن (دراسة)

أظهرت دراسة حديثة بأن تناول المكملات الغذائية، التي تحتوي على ألياف، يمكن أن يساعد في تحسين وظائف المخ لدى كبار السن.

وأوضحت الدراسة، التي نشرتها الدورية العلمية “Nature Communication ” وشملت مجموعة من المتطوعين تزيد أعمارهم عن ستين عاما، أن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على ألياف يساعد في تحقيق “تحسن ملموس في وظائف الذاكرة”.

وقامت معدو الدراسة بتقييم الصلة بين عمل الميكروبيوم، الذي يتشكل من بكتيريا وفطريات وفيروسات تعيش في جسم الإنسان، داخل الجهاز الهضمي والوظائف الذهنية والبدنية لدى كبار السن.

وتم تقسيم المتطوعين إلى مجموعتين في إطار التجربة التي أجريت على مدار 12 أسبوعا، حيث تمت تغذية المجموعة الأولى بمكملات غذائية تحتوي على ألياف، وإعطاء المجموعة الثانية دواء وهميا، ثم إخضاع أفراد المجموعتين لسلسلة من الاختبارات البصرية مع تجارب لقياس كفاءة التعلم.

وكشفت الدراسة أن تناول الأغذية الغنية بالألياف يساعد في تنشيط الكائنات الدقيقة داخل المعدة، مما يؤدي إلى تغيرات في فسيولوجية العضلات والسلوك الإدراكي.